2024. 12. 20 permalink
明日は、オープン日。酒枡のシャンデリアと黒漆喰磨き仕上げについては、建築巧房で工事を請けている。何時までかかるか、あるいは、きちんとできるか、不明。黒漆喰磨きは、田川産業製の白かべ<黒漆喰>を用いているが、本来、磨き用ではないものを、頑張って磨いている。仲間の女にわか左官が、手伝ってくれて、ぎりぎり、磨きらしき黒壁ができる。庭は、ツツジなどの低木を間引いて、すっきりしたところに、ウッドチップを敷き詰める。八女流で材料手配してもらい、いそのさわの社員総出で、敷き詰め作業がなされる。みな、職務の隔たりを超えて工事に参加し、費用増を抑えつつ、お店としてのクオリティーを確保しようとしている。